キュウリ玉〜かんたん飾りつけ
料理の付け合わせに綺麗なキュウリ玉を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
有名中華レストランで見たものを作ってみた。
作り方
- 1
ピーラーでキュウリを剥き、花状に並べて行く。（一番上の皮のところは使用しない）
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- 2
人差し指と親指で真ん中重なってるところを持って、持ち上げて周りを下に丸く折り込む。折り目をお皿に置いたら完成。
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コツ・ポイント
枚数少ないほうが綺麗にできるので、少ない枚数から試して見てください。
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