絶品豚バラ蒸しトマト
今日の勝家御膳 @cook_40128481
トマトを豚バラで巻いた、お酒にも弁当にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
マルエツさんのレシピをヒントに、レンジを使わない形で蒸し煮にしました。
トマト消費にこれからもリピします。
絶品豚バラ蒸しトマト
トマトを豚バラで巻いた、お酒にも弁当にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
マルエツさんのレシピをヒントに、レンジを使わない形で蒸し煮にしました。
トマト消費にこれからもリピします。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのヘタを除き、大きさによって6～8等分します。
- 2
豚バラスライスでトマトを巻き、巻き終わりを下にして鍋に入れます。
塩を適量振ります。 - 3
○を鍋肌から入れて蒸し、3分ぐらいしたら△も加え、鍋を揺すって全体を馴染ませます。
- 4
刻んだニラも加えたら余熱で火を入れ、豚バラに火が通ったのを確認したら完成です。
-
- 5
写真は鍋が小さかったので、肉の重なった部分に火が入っているかどうか確認してから召し上がってください。
- 6
器に盛り、炒りごまを添えたら出来上がり。
写真はニラに火を入れすぎました。お気をつけて。 -
コツ・ポイント
・適切な大きさの鍋を使う（写真は参考になりません）
・ニラには余熱で火入れする
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580396
