マカ入り 冷やし中華風 春雨サラダ
津軽マカ @cook_40300059
冷やし中華風味な、春雨サラダを作りました。
山わさびのような、生のマカ。ピリッとした辛味がポイントです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨サラダを、冷やし中華風の味付けで作ってみました。
食慾のない、暑い日でも食べやすい１品です。
生マカを入れることで身体が仲から元気になります。
マカ入り 冷やし中華風 春雨サラダ
冷やし中華風味な、春雨サラダを作りました。
山わさびのような、生のマカ。ピリッとした辛味がポイントです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨サラダを、冷やし中華風の味付けで作ってみました。
食慾のない、暑い日でも食べやすい１品です。
生マカを入れることで身体が仲から元気になります。
作り方
- 1
きゅうりと生のマカは千切り機で千切りにし塩小さじ１をまぶす。
-
- 2
調味料は混ぜておく。
春雨を熱湯で戻し、食べやすい幅に切る。 -
- 3
ボールに春雨、水気をきったきゅうりと生マカ、千切りにしたハムを乗せて混ぜる。
-
- 4
春雨と具材をまぜたら、調味料をかけ全体をなじませる。冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
冷えたら、お皿に盛りつける。仕上げに、１口大に切ったトマト、千切りの生マカ、ごまを振りかけ、ごま油をかけて完成。
-
- 6
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-
コツ・ポイント
きゅうりとハムと同じ幅に切ると、食べやすいです。
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gula -
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