七夕にピッタリ♪そうめん エスニックつゆ
yummysunny @yoko_an
ナンプラーが効いたエスニックつゆの大人向けのそうめんですね。
七夕にぴったりと言ってもオクラの星形だけですが。(笑)
このレシピの生い立ち
少しは七夕気分を味わおうと。
七夕にピッタリ♪そうめん エスニックつゆ
ナンプラーが効いたエスニックつゆの大人向けのそうめんですね。
七夕にぴったりと言ってもオクラの星形だけですが。(笑)
このレシピの生い立ち
少しは七夕気分を味わおうと。
作り方
- 1
計量カップに大さじ1のお湯で鶏がらスープと砂糖をとかす。
-
- 2
計量カップの100ｃｃのところまで水を入れる。
-
- 3
ナンプラーとレモン汁を入れてまぜる。あればフライドガーリックを散らす。
冷蔵庫でひやしておく。 -
- 4
そうめんは表示通り茹でて、水でしめて、ざるにあける。
- 5
そうめんは、フォークでくるくる巻き付けて手のひらで整えると、簡単にまとまります。
-
- 6
全てを盛り付けて出来上がり。
-
- 7
小皿に盛り付けたので、かけつゆにして食べました。
-
- 8
-
コツ・ポイント
つゆの量は二人分あります。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
アボカドトマトパクチーで！エスニック素麺 アボカドトマトパクチーで！エスニック素麺
調味料全て同量で、素材を切って混ぜるだけ！素麺が簡単にさっぱりエスニックに♬野菜もたっぷりヘルシー、夏バテやブランチに♡
-
鶏そぼろとトマトの涼味エスニックソーメン 鶏そぼろとトマトの涼味エスニックソーメン
夏にぴったりのエスニック風ソーメン。ナンプラーの風味にラー油の辛さを、トマトと大葉で爽やかにするするっと頂きます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581050
