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鶏肉とキノコのニンニク醤油炒め物
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鶏肉とキノコのニンニク醤油炒め物-レシピのメイン写真

鶏肉とキノコのニンニク醤油炒め物

ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. ニンニク 1片
  4. 長ネギ 1/2本
  5. きのこ 1/2パック
  6. 油 大さじ1
  7. 鷹の爪 適量
  8. お酒 大さじ2
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、小麦粉をまぶす

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする
    長ネギを切る
    きのこをバラす

  3. 3

    温めたフライパンに油、ニンニク、鷹の爪を入れて、香りを出し、鶏肉の皮面を焼く

  4. 4

    皮面が焼けたらひっくり返し、お酒を適量入れて中まで火を通す

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら長ネギ、きのこを入れて炒める

  6. 6

    鶏がらスープの素と醤油を入れて味を整えて出来上がり

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ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075
2023/07/09 08:41に公開

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