鶏肉とキノコのニンニク醤油炒め物
ハムダヌキ @cook_40351075
お酒やご飯に合う献立
薄味が好きな方は醤油で調整してください
このレシピの生い立ち
鶏肉と舞茸で美味しいおつまみができないかなと考えました！
鶏肉とキノコのニンニク醤油炒め物
お酒やご飯に合う献立
薄味が好きな方は醤油で調整してください
このレシピの生い立ち
鶏肉と舞茸で美味しいおつまみができないかなと考えました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、小麦粉をまぶす
- 2
ニンニクをみじん切りにする
長ネギを切る
きのこをバラす - 3
温めたフライパンに油、ニンニク、鷹の爪を入れて、香りを出し、鶏肉の皮面を焼く
- 4
皮面が焼けたらひっくり返し、お酒を適量入れて中まで火を通す
- 5
鶏肉に火が通ったら長ネギ、きのこを入れて炒める
- 6
鶏がらスープの素と醤油を入れて味を整えて出来上がり
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