簡単!鶏胸肉でヤンニョムチキン

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

簡単に作れる鶏肉料理です!
2024年COOKPAD+夏号の巻末付録のカレンダーに掲載されました!
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレシピを増やしてみました!

簡単!鶏胸肉でヤンニョムチキン

簡単に作れる鶏肉料理です!
2024年COOKPAD+夏号の巻末付録のカレンダーに掲載されました!
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレシピを増やしてみました!

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材料

  1. 鶏胸肉 1~2枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量、肉にまんべんなく付く量
  4. 胡麻 大さじ1~
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. トマトケチャップ 大さじ2
  7. ◯砂糖 大さじ1
  8. ◯みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を剥がして食べやすい大きさに切り分けたら塩、胡椒をします!

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れてまんべんなく片栗粉をまぶします!

  3. 3

    ◯の調味料を混ぜ合わせておきます!

  4. 4

    フライパンに胡麻油を馴染ませたら、鶏肉を焼いていきます!
    中火で焼く事でやわらかさがアップしますよ!

  5. 5

    鶏肉の両面に焼き色が付いてきたら

  6. 6

    合わせた調味料を絡めて完成です!

コツ・ポイント

しっかり片栗粉を付けることで
タレがよく絡み美味しいですよ!
辛めなのが好きな方はコチュジャンを
増やしてみてね。
焼き加減は箸がスッ~って刺さるくらいが
ベストです!

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料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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