メイタカレイの骨チップス
メイタカレイの骨チップス
このレシピの生い立ち
このレシピは兵庫県漁連SEAT-CLUBの魚食推進室のレシピです。
作り方
- 1
メイタカレイの骨を食べやすいサイズに切る。
- 2
揚げ油は骨が浸かる量入れ、低温でじっくりと揚げる。
- 3
パリッとしたら油を切り、熱いうちに塩を振る。
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