大量消費!ポリポリきゅうり
わかなおママ @cook_40063562
調味料をレンジで温めてきゅうりを漬けるだけです。冷蔵庫で冷やして食べてね。夏の野菜は水分補給になるね。
このレシピの生い立ち
バットのような立派なきゅうりをたくさん頂いたので、なんとかしたいと思い，ポリポリおいしく食べられるレシピを紹介します。
大量消費!ポリポリきゅうり
調味料をレンジで温めてきゅうりを漬けるだけです。冷蔵庫で冷やして食べてね。夏の野菜は水分補給になるね。
このレシピの生い立ち
バットのような立派なきゅうりをたくさん頂いたので、なんとかしたいと思い，ポリポリおいしく食べられるレシピを紹介します。
作り方
- 1
きゅうりをスティック状にカットする
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- 2
★を合わせてレンジで温める。(きゅうりが少ないようなら、砂糖大さじ１対酢１対醤油２強をビニール袋に入れてもみもみして)
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- 3
きゅうりを②に漬け込む。冷蔵庫で一晩置くか，よくなじめばすぐ食べられる。
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- 4
大量であれば、ジップ袋に入れて、②の調味料を倍にして入れる。袋を持ちながらきゅうりを動かして、よく染み渡るようにする。
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- 5
万が一こぼれた時のことを考え、冷蔵庫に入れる際、下に皿などを敷いておくとよい。
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- 6
きゅうり以外のステック状に切った他の野菜でも（にんじん，大根，セロリ等）ID 1245373 昔のレシピを参考に
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コツ・ポイント
★の調味料を温めることで，きゅうりに味がなじみやすくなる。タッパーで作った量では、ポリポリ食べ終えるのが早かったので、新しいきゅうりをもう一回漬けることができた。長く漬けていると水分が出てきて薄まっちゃうので。
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☆さっちん＠ -
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