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大量消費!ポリポリきゅうり
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大量消費!ポリポリきゅうり-レシピのメイン写真

大量消費!ポリポリきゅうり

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

調味料をレンジで温めてきゅうりを漬けるだけです。冷蔵庫で冷やして食べてね。夏の野菜は水分補給になるね。
このレシピの生い立ち
バットのような立派なきゅうりをたくさん頂いたので、なんとかしたいと思い,ポリポリおいしく食べられるレシピを紹介します。

調味料をレンジで温めてきゅうりを漬けるだけです。冷蔵庫で冷やして食べてね。夏の野菜は水分補給になるね。
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わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

調味料をレンジで温めてきゅうりを漬けるだけです。冷蔵庫で冷やして食べてね。夏の野菜は水分補給になるね。
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材料

  • きゅうり 適当
  • ★昆布(細切り) 適当
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酢 大さじ3と小さじ1
  • ★醤油 大さじ6と小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスティック状にカットする

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせてレンジで温める。(きゅうりが少ないようなら、砂糖大さじ1対酢1対醤油2強をビニール袋に入れてもみもみして)

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを②に漬け込む。冷蔵庫で一晩置くか,よくなじめばすぐ食べられる。

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方3写真
  4. 4

    大量であれば、ジップ袋に入れて、②の調味料を倍にして入れる。袋を持ちながらきゅうりを動かして、よく染み渡るようにする。

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方4写真
  5. 5

    万が一こぼれた時のことを考え、冷蔵庫に入れる際、下に皿などを敷いておくとよい。

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方5写真
  6. 6

    きゅうり以外のステック状に切った他の野菜でも(にんじん,大根,セロリ等)ID 1245373 昔のレシピを参考に

    • 大量消費!ポリポリきゅうり作り方6写真

コツ・ポイント

★の調味料を温めることで,きゅうりに味がなじみやすくなる。タッパーで作った量では、ポリポリ食べ終えるのが早かったので、新しいきゅうりをもう一回漬けることができた。長く漬けていると水分が出てきて薄まっちゃうので。

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わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
2023/07/13 03:05に公開
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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