パンナコッタはレシピID:21571124をご参考にして下さい。

お好きなフルーツを用意し、水洗いし水気をとって容器に入れておきます。

フルーツゼリーのみ作られる時は、材料を倍にすると、プリンカップ5～6個分とれます。

グラニュー糖(上白糖)とアガーをよく混ぜておきます。

お鍋に常温のお水を用意し、④を振り入れ、直ぐに泡立て器で混ぜます。

ゴムべらを使い鍋底から回し混ぜ、沸騰直前で火を弱め、コアントローを入れ、約1分混ぜ、火を止めます。

粗熱が取れたらフルーツを入れた容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。