材料3つ！ピーマンの肉詰め
yum1ko♪ @cook_40301023
ピーマンを丸ごと使うことでお肉とピーマンが
片栗粉等なしでもはがれません
このレシピの生い立ち
食材は、ピーマンの種もそのまま無駄なく活用します
材料3つ！ピーマンの肉詰め
ピーマンを丸ごと使うことでお肉とピーマンが
片栗粉等なしでもはがれません
このレシピの生い立ち
食材は、ピーマンの種もそのまま無駄なく活用します
作り方
- 1
ピーマンのくきから3センチの所を切る。
鶏ひき肉に塩麹を混ぜる -
- 2
ピーマンは、種も取らずにそのまま塩麹鶏のひき肉を詰める。
今回は、くきの部分にも詰めてみました -
- 3
フライパンに油はひかずにひき肉の部分から焼き目をつけます
-
- 4
焼き目がついたら横にして水50ccを入れて蒸し焼きにしたら出来あがり
-
- 5
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コツ・ポイント
食物一体。丸ごとピーマンを頂きます！
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だんご魚☆
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