我が家のハンバーグ
コロリン☆☆ @cook_40251515
多分親は牛乳やパン粉を入れたりしていたけれど、私は入れない。子供達が野菜を食べてくれるようにと思って作っています。
このレシピの生い立ち
ソースは昔からこれが出てきていました。
我が家のハンバーグ
多分親は牛乳やパン粉を入れたりしていたけれど、私は入れない。子供達が野菜を食べてくれるようにと思って作っています。
このレシピの生い立ち
ソースは昔からこれが出てきていました。
作り方
- 1
フライパンを準備しておく。玉ねぎ、にんじんを微塵切りにする。
- 2
①に合挽き肉と卵を入れる。塩コショウ、ナツメグ、クミンを入れでよく混ぜる。
- 3
形を作ったら、フライパンに並べて蓋をして焦げ目がついたら裏返してさらに4.5分くらい焼く。
- 4
皿に焼けたハンバーグを入れたらフライパンにみりん、ソース、ケチャップを入れる。みりんの代わりにハチミツを入れてもよし。
- 5
少し煮詰めたらソースの出来上がり。ハンバーグにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
中に入れる野菜は、他にもしいたけやピーマンを入れて子供達が野菜を取れるようにします。
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