マカロニを鍋で表示時間分茹でる。茹でるとき塩を入れるなら少々、入れなくてもよし。茹で汁後で使うので覚えておく

茹でてる間に玉ねぎを粗微塵に切る。今回は横に半分に切った残りがあったので、切り口から1cmくらいを輪切りにしたのを使った

フライパンにオリーブ油(サラダ油でも可)をしいて、玉ねぎを軽く炒める。チューブニンニクも入れ、塩コショウで軽く味付け

マカロニが茹で上がったら、茹で汁を100ccほど残してマカロニをザルに空ける。

玉ねぎを炒めてるフライパンにマカロニとカップスープのもとを入れる。

残しておいた茹で汁を少しずつ加えながら好みのとろみに調整する。スライスチーズをちぎって加えて溶かしつつとろみを出す。

お皿に盛り付けたらお好みで粉チーズやパセリを振りかけて完成。