きゅうりとトマトのバルサミコ
さおれん @cook_40158802
暑い夏は酢の酸味がいい！
切って和えるだけなので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
母がどこかで教わったのか、いつの間にか我が家の定番に。バルサミコ酢の酸味で暑い日でもぱくぱくいけます。
トマトもきゅうりも夏は大量に採れるので材料には困らない！（笑）
アプリでひらく作り方
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きゅうりは縦４つ割にして、さいの目に切る。
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トマトも同様にさいの目切りに。
ミニトマトの場合は半分、大きい場合は４つ割り。 - 3
調味料を全部入れて和えるだけ。
味を馴染ませたほうが美味しいので、冷蔵庫で冷やしてどうぞ！ -
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バジルは乾燥タイプを使用してます。
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バルサミコ酢が黒いので、時間が経ちすぎると全体的に黒っぽくなってしまう(汗)気になる場合は冷やすのを30分程度に。
コツ・ポイント
バルサミコ酢の酸味が大好きなので、いつも多めに入れて作ります。
トマトもきゅうりも大きさを合わせて切る→和えるだけなのでコツも何も…。
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