丸ごとなすのレンジ蒸し★おろしてんこ盛り
ちーすけ♡ @chi_suke
火を使わず一品♪冷た〜く冷やして大根おろしてんこ盛りで召し上がれ(*≧з≦)暑い日のお酒のツマミに最高です★
このレシピの生い立ち
ご近所の畑から続々となすが集まってきています。ただいま冷蔵庫に入りきらん夏野菜たちがキッチンの片隅に盛り盛り状態(ФωФ)必死のパッチで消費中です☆
今日もなすはレンジで簡単にツマミを一品♪
庭に繁った青じそを添えていただきます(*≧з≦)
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろし、青じそ千切り、おろし生姜を用意して冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 2
なすはヘタを切り落とし皮をむきます。ラップで包みレンジ600Wで4分加熱します。
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- 3
そのまま粗熱を取る。冷めたら冷蔵庫でよく冷やします。
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- 4
ひとくち大の輪切りにし器に盛ります。大根おろしを盛ります。
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- 5
青じそ、おろし生姜を添えて麺つゆを回しかけます。
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コツ・ポイント
なすはレンジで簡単調理♪よーく冷やして食べるのが美味しさのポイントです(^ー^)
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