しっかり歯応え鶏和風ハンバーグ
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
鶏肉の大きなつくねをイメージした和風ハンバーグハンバーグです。青紫蘇ポン酢で。
このレシピの生い立ち
美味しい鶏のつくねをハンバーグ化したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ミンチに塩、パン粉を混ぜ込み練ります。
- 2
生姜チューブ、青紫蘇の千切り、穂先メンマを混ぜ込み2つにまとめます。
- 3
油無しで両面をじっくり弱めの火加減で焼きます。串を刺して透明の汁になるまで。
- 4
青紫蘇の千切りを乗せてポン酢をかけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583398
