鮭の西京焼き
社医）ペガサス栄養部 @cook_40342510
鮭以外にも応用可能！
234 kcal たんぱく質 17.6 g 塩分 1.1ｇ
このレシピの生い立ち
鮭は、塩焼きのようなシンプルなメニューが人気です。塩焼きに並ぶ人気メニューを…と、取り入れました。
鮭の西京焼き
鮭以外にも応用可能！
234 kcal たんぱく質 17.6 g 塩分 1.1ｇ
このレシピの生い立ち
鮭は、塩焼きのようなシンプルなメニューが人気です。塩焼きに並ぶ人気メニューを…と、取り入れました。
作り方
- 1
調味料★を混ぜ合わせる。
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- 2
鮭の切り身に１⃣をぬり、30分程漬け込む。
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- 3
味噌を軽くぬぐい取り、グリルで焼く。
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コツ・ポイント
鮭以外に白身魚や豚ロース肉で作ってもおいしいです。
味噌は、焦げやすいため軽くぬぐって焼くとよいでしょう。
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