インゲン豆の頭と尻を切り落とし、3センチ程に切る。

ラップで包んで、600Wで3分チンする。（レンジによって違うので、調節してお好みの硬さにして下さい）

梅干しは種を取り、包丁で細かく切る。

インゲン豆をお皿に入れ、梅干し、麺つゆを加えてさっと混ぜ、カツオ節をかけたらできあがり。