米粉で作る、葛餅風和スイーツ
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
米粉と粉ゼラチンで葛餅もどきを作って、涼なデザートに♪トッピングは好きなものを乗せましょう♡
このレシピの生い立ち
いや〜暑いですね(￣▽￣;)ご飯じゃなくて冷たいものが食べたい…何か和なものが…と、思い作りました。しかし。一瞬で食べ終わってしまった。うわ〜もうコメント考えるのもボーッとしちゃうくらい暑いです…
米粉で作る、葛餅風和スイーツ
米粉と粉ゼラチンで葛餅もどきを作って、涼なデザートに♪トッピングは好きなものを乗せましょう♡
このレシピの生い立ち
いや〜暑いですね(￣▽￣;)ご飯じゃなくて冷たいものが食べたい…何か和なものが…と、思い作りました。しかし。一瞬で食べ終わってしまった。うわ〜もうコメント考えるのもボーッとしちゃうくらい暑いです…
作り方
- 1
鍋に水・米粉・砂糖を入れて火にかけながらかき混ぜます。沸騰し始めたら少しずつ粉ゼラチンを加えながら混ぜて溶かします。
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- 2
容器に移して（鍋ごとでも良いですが）あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら好きな形に皿や器に盛ります。
-
- 3
きな粉・アイスクリーム・缶詰茹で小豆（残って冷やしてあったお汁粉の残りなど）を乗せて出来上がりです♪黒蜜もGOODです。
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コツ・ポイント
型からうまく取り出せない時は、型の周りを湯で温めます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583927
