きゅうり、黄パプリカ、レタスを水洗いして千切りにし、ミニトマトは半分に切る。

耐熱容器に豚ロースを並べ入れ、酒をかけてラップをし、600Wで2分30秒加熱する。

ボールに水を入れ、ライスペーパーをくぐらせて湿らせる。

ライスペーパーに豚ロース、切った野菜をのせ、両端を内側におり、手前から巻く。

半分に切る。