夏バテ解消!さっぱりトマトマリネ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

トマトと塩こうじを使った、夏バテ解消&美肌にオススメな副菜です♪
火を使わず1品が作れます
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので作りました♪

夏バテ解消!さっぱりトマトマリネ

トマトと塩こうじを使った、夏バテ解消&美肌にオススメな副菜です♪
火を使わず1品が作れます
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので作りました♪

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材料

3~4人分
  1. トマト 3個(500g)
  2. 紫玉ねぎ(または普通の玉ねぎ) 1/4個(50g)
  3. ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
  4. 青じそ(千切りにする) 4枚
  5. (a)
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 塩こうじ 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切り、紫玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに①・(a)・ツナ缶(オイルごと)を加えて、全体を優しく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けたら青じそを乗せる。

コツ・ポイント

特にありません

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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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