TOMIZの北海道産全粒粉(きたほなみ)を使用すると、味わいのあるものになります。
このレシピの生い立ち
２０年前から作ってますが、さまざまな粉を使って、全粒粉で素朴に仕上げるのが美味しいと辿り着きました。