
美味しいシンプルよだれ鶏
簡単ですぐできるのにおいしいです!
このレシピの生い立ち
早く美味しいシンプルなよだれ鶏を食べたかったので。。。
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
(さらに竹串で小さい穴をいくつけ開けて置くとさらにおいしくなります。)
1に酒大さじ一、塩少々かけて15分ほどおく
水と酒大さじ3を鍋に入れて2を入れる
中火で蓋をして沸騰し、3分たったら蓋を開ける
まだ赤い部分が水に浸かるようにする
赤い部分が無くなったら出来上がり。
沸騰させてから3分くらいたつまで蓋を開けずに待つこと。
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