作り方
- 1
鶏肉、舞茸、ごぼう、人参を小さく切る（ごぼうは水に浸しておく）
-
- 2
深めのフライパンに、めんつゆと水を入れる
①の具を入れて、煮る -
- 3
沸騰したら、アク取りをし、具が煮えたらOK
-
- 4
お米を洗ったら、③で煮た出汁を
通常の水よりも気持ち少なめで入れる
（写真は３合です） -
- 5
その上に、具材を乗せ、通常の炊飯モードで炊く
完成 -
コツ・ポイント
フライパンで具材を煮つめ過ぎると、煮汁が少なくなり、炊く時の煮汁が足りなくならないよう注意！
具材に、油揚げなどいれてもおいしい♪
ご飯を炊く時の煮汁の分量で、ご飯の柔らかさが変わるので、お好みの分量を見つけてみてください☆
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