時短！プルーン入りお豆腐スコーン
くっくぶー☆彡 @cook_40425092
チョコがまだ食べれない子どもに見た目チョコチップスコーン風にするため家にあるプルーンを使用しました♪
このレシピの生い立ち
子ども用なのでタンパク質を付加したくて、家にある木綿豆腐を使用。豆腐はないほうがサクッとスコーン感はアップするかなと思われます。
時短！プルーン入りお豆腐スコーン
チョコがまだ食べれない子どもに見た目チョコチップスコーン風にするため家にあるプルーンを使用しました♪
このレシピの生い立ち
子ども用なのでタンパク質を付加したくて、家にある木綿豆腐を使用。豆腐はないほうがサクッとスコーン感はアップするかなと思われます。
作り方
- 1
オーブンを170度で予熱する
- 2
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかけながらボウルにいれる
※ふるいめんどくさいので泡立て器で混ぜました - 3
バターをレンジでチンして柔らかくする
- 4
ボウルにバター、牛乳、豆腐を加えてヘラで混ぜる
- 5
プルーンをきる
※今回は食感残したかったので1/6くらいにしました - 6
プルーンをボウルにいれ混ぜる
- 7
生地をスプーンですくい並べる
※好きなサイズでいい - 8
予熱した170度のオーブンで20分焼く
- 9
焼けたら粗熱をとって完成
コツ・ポイント
コツなし。
プルーンでなくてもバナナやチョコでもおいしそう。
豆腐はないほうがサクッとするかな〜？
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アロマライズ -
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