米粉のココア蒸しパン♪

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

しっとりモチモチな米粉蒸しパン。
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供のおやつに考えました。

米粉のココア蒸しパン♪

しっとりモチモチな米粉蒸しパン。
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供のおやつに考えました。

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材料

カップ8個分
  1. 米粉 180g
  2. 純ココア 20g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. きび砂糖 35g
  5. ひとつまみ
  6. たね 30g
  7. 無調整豆乳 250g

作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    油、豆乳を加えます。
    粉っぽさがなくなり滑らかになるまで、泡立て器で良く混ぜます。

  3. 3

    生地をカップに入れます。

  4. 4

    沸騰した蒸し器で10分程蒸します。
    竹串を刺してみて、べちょっとした生地がついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜて蒸すだけなので簡単です。
生地がかたい場合は豆乳を少し追加してください。

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今日つくる
あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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