かきの蒸し餃子
Gonbao @gonbao
変わり餃子の一種、かきの蒸し餃子。簡単に作れて、おいしい餃子です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
NHK 趣味どき！ 広がれ！ 餃子キングダム パラダイス山元 ＃６「揚げ＆蒸し餃子」 クリスピーフライドポーク餃子、かきの蒸し餃子
かきの蒸し餃子
変わり餃子の一種、かきの蒸し餃子。簡単に作れて、おいしい餃子です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
NHK 趣味どき！ 広がれ！ 餃子キングダム パラダイス山元 ＃６「揚げ＆蒸し餃子」 クリスピーフライドポーク餃子、かきの蒸し餃子
作り方
- 1
生食用かきの水気をよく切り、餃子の皮で包む。
- 2
お皿にクッキングシートを敷き餃子を並べ、フライパンに入れ、フライパンにお湯を張り火にかけ蒸し上げる。
- 3
ナツメグ（摺り下ろす）、一味唐辛子、塩で食べる。お好みで切り昆布と一緒に食べても美味しい。
コツ・ポイント
ポン酢醤油で食べても美味しかった！
市販の餃子の皮に、かきを包むだけですので簡単です。生食用かきは、石巻の桃浦産かきを使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586229
