さっぱり卯の花（おから）サラダ*+
まいこはんレシピ @cook_40305292
レタスとスライス玉ねぎの食感が◎
マヨネーズとミツカンのカンタン酢を混ぜることでさっぱりのおからサラダです♡
このレシピの生い立ち
おからのレシピです。
さっぱり卯の花（おから）サラダ*+
レタスとスライス玉ねぎの食感が◎
マヨネーズとミツカンのカンタン酢を混ぜることでさっぱりのおからサラダです♡
このレシピの生い立ち
おからのレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーでスライスし、水に10分浸す。（辛みをとるため）
-
- 2
レタスは細長く千切りする。
-
- 3
にんじんは半月かイチョウに切り、さらにスライサーor包丁で薄く切っていく。
-
- 4
ボウルにおから、レタス、にんじん、水気を手でギュッと絞った玉ねぎを入れ、軽く混ぜ合わせる。
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- 5
★の調味料を全て入れ、混ぜる。
- 6
（※おからは水分や油分を吸いやすいので、スプーン等で手早く全体をなじませるように混ぜてください。）
-
- 7
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
マヨネーズの量を減らし、ヘルシーに仕上げるために牛乳を入れていますが、牛乳をなくしてマヨネーズにおきかえても大丈夫です。
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