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ちゃんこ鍋

つぅみん♪
つぅみん♪ @cook_40312697

簡単に作れるちゃんこ鍋です!
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ちゃんこ鍋

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材料

  1. 豚ミンチ 150g
  2. 鳥ムネミンチ 150g
  3. 長芋 少し
  4. ☆卵 1個
  5. 細ネギ 少し
  6. ☆しょうが 少し
  7. ☆塩胡椒 少し
  8. 片栗粉 少し
  9. ★水 700cc
  10. ★中華スープ 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ2
  12. ★酒 大さじ2
  13. ★しょうゆ 大さじ2
  14. ★コショウ 少し
  15. 白菜 お好みで
  16. しいたけ お好みで
  17. 厚揚げ お好みで
  18. ニラ お好みで

作り方

  1. 1

    肉団子用のネギを切って☆と混ぜる

  2. 2

    お鍋に★を入れて沸騰させる

  3. 3

    お鍋に1の肉団子を入れて、灰汁を取る

  4. 4

    野菜、厚揚げを入れて煮込む

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