作り方
- 1
めだい
- 2
赤い筋やネバッとした部分を処理
- 3
塩を少々
- 4
ふっておきます
- 5
更に水に塩を入れ
- 6
沸騰させたところに
- 7
白子を投入
- 8
火が中まではいったら すくい上げ
- 9
葱
- 10
生柚子を刻み、乗せ
- 11
ポン酢を
- 12
垂らす~ඊ
- 13
出来上がり♪
- 14
ふわ とろーん
| 〝゙゙゙゙
ミ´∀`
(ヽ (ヽミ
((ミ ミ
∪゙゙~゙^ヽ)
コツ・ポイント
フグやタラ程【味】はないですが、しっかり美味しい白子ポン酢!臭味もさほど無い!!
結構ヌメヌメし、アクも出やすいので、下処理できれいにして置くのがポイントのようす…ʕ;´ര ̫ ര`;ʔ꜆꜄꜆꜄꜆
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