メカジキ唐揚げ

はゆんのごはん
はゆんのごはん @cook_40287528

簡単で美味しいメカジキフライができます!
このレシピの生い立ち
弟が毎日メカジキを食べたいとうるさいので

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材料

4人分
  1. メカジキ 3切れ
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小麦粉 適量
  4. 2個
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    メカジキ(3匹)をそれぞれ半分に切ってキッチンペーパーで水気をなくします

  2. 2

    水分がなくなったら塩胡椒で味付けし、小麦粉⇨卵⇨パン粉の順で衣をつけ、弱火で揚げていきます

  3. 3

    ソースで召し上がれ!

コツ・ポイント

2度揚げするとカリッとして美味しいです!

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レシピ作者

はゆんのごはん
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に公開
カナダでの自炊生活+日本でのお料理記録!
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