玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分加熱。冷ましておく。

挽き肉は塩をひとつまみ入れて、よく混ぜる。玉ねぎ、コショウを入れて更によく混ぜる。

2️⃣をハンバーグ型に成型する。

油を入れ、ハンバーグを並べて弱火で5分焼く。やさしく裏返して更に5分。

なめこを細かく刻む。★の調味料を混ぜ合わせる。

4️⃣に5️⃣を入れ、2分ほど煮たら、できあがり。
お好みで小ネギを上からかける。