作り方
- 1
カレイは水気をペーパーで抑えたら小麦粉まぶしておく。玉ねぎ薄切り、人参は乱切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイル熱し玉ねぎ、人参炒め油が回ったらカレイを焼き目つくまで焼く
- 3
2にお水、カットトマト、黒胡椒、コンソメの素、オレガノ、ドライバジル、おろしニンニク、みりん、醤油入れる。
- 4
煮詰めて完成
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