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桃のカプレーゼ
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桃のカプレーゼ-レシピのメイン写真

桃のカプレーゼ

クック6PZJ7D☆
クック6PZJ7D☆ @cook_40426530

ブラータのかわりにモッツァレラと水切りヨーグルトを使用。ディルがあればよりオシャレ
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材料

  • 桃 1
  • オリーブ油 大さじ
  • 塩コショウ
  • モッツァレラチーズ 1
  • ワインビネガー 大さじ
  • 水切りヨーグルト 50g
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作り方

  1. 1

    モッツァレラを一口大にちぎる

  2. 2

    水切りヨーグルトと塩を加えて混ぜる

  3. 3

    桃は皮をよく洗い一口大にカット
    (気になる場合は皮を剥く)

  4. 4

    2と3を交互に盛り付ける

  5. 5

    塩、コショウ、ワインビネガー、オリーブオイルで味付け
    (レモンの皮のすりおろしあればオシャレ)

    • 桃のカプレーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

皮は結構苦かったので取るといいかも

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クック6PZJ7D☆
クック6PZJ7D☆ @cook_40426530
2023/07/21 07:18に公開

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