豚そぼろ丼

みにまりすとのれしぴ
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豚そぼろ丼

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材料

作りやすい分量
  1. 青菜青梗菜など) 適量
  2. 温かいごはん 1合
  3. 【卵そぼろの分量】
  4. 2個
  5. 牛乳 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 【豚そぼろの分量】
  8. 豚ひき肉 100G
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    器に卵を割り入れて牛乳と砂糖を加える よくかき混ぜて溶き卵を作る

  2. 2

    卵そぼろを作る フライパンに油を入れて火を点ける 溶き卵を加えて菜箸で全体をかき混ぜる 卵がお好みに固まったら取り出す

  3. 3

    豚そぼろを作る フライパンに油を入れて豚ひき肉を炒める 木べらなどで挽き肉をほぐしながらそぼろ状にする

  4. 4

    半分ほど火が通ったら醤油とみりん、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    どんぶりにご飯をよそう 卵そぼろと豚そぼろを盛り付ける 青菜を添えたら完成です

  6. 6

    2023.09.19 豚そぼろ丼の人気検索で1位になりました

  7. 7

コツ・ポイント

・青菜(ほうれん草、いんげんなど)があると彩りが良くなります

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みにまりすとのれしぴ
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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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