材料①

材料②
大葉は1週間保存した物を使ってます。
大葉の保存方法も記載してますよ( ^ω^ )

合挽肉に刻み玉葱を入れてよく揉み込みます。
※つなぎの食パン、牛乳、卵は使ってません。

調味料を入れて、よく揉み込みます。

肉ダネを小さく丸めて、大葉の大きさに広げてフライパンに並べます。
油は使いません(^o^)

火加減は、弱弱火で時間をかけて焼いて下さい♪
柔らかくふわっとしたハンバーグになります(^○^)

焼いてる間に、タレを作ります。
ミョウガを短い千切りにして入れます。

タレをかけて食べてください。