オートミールで作るふわとろお好み焼き
華喃さん @cook_40418260
オートミールで作るふわとろ食感のお好み焼きです。和風だしとソースでオートミールの癖が苦手な人でも食べやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも量も味も満足感のあるお好み焼きが食べたくてレシピを考えました。
オートミールで作るふわとろお好み焼き
オートミールで作るふわとろ食感のお好み焼きです。和風だしとソースでオートミールの癖が苦手な人でも食べやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも量も味も満足感のあるお好み焼きが食べたくてレシピを考えました。
作り方
- 1
オートミール30g、和風だし小さじ半分、水150mlを深皿に入れて軽く混ぜ、600Wで2分レンジにかけてください。
-
- 2
卵を入れて良く混ぜます。
-
- 3
千切りにしたキャベツ50g、斜め切りにしたチーカマ1本、紅生姜10gを入れて混ぜます。
-
- 4
テフロン加工のフライパンに流し入れ円形に整え、中火で焼き目がつくまで2〜3分ほど焼きます。
-
- 5
ひっくり返して蓋をして2〜3分焼きます。（柔らかいのでフライ返し2本や、1枚で焼いてお皿を使ってひっくり返してください）
-
- 6
中濃ソースとケチャップをかけてスプーンで混ぜ広げて、鰹節を全体にふりかけ、お好みでマヨネーズをかけて完成です。
-
- 7
食べ応えのある生地しっかりタイプのお好み焼きのレシピもあります。水の量で調整できます。
レシピID: 21589512 -
コツ・ポイント
ひっくり返すのに失敗しても適当にまとめて火さえ通ればソースでごまかせます。具やソースなどお好きなものでいいですが、ダイエット目的で作る方は脂質を気にした具にすることをお勧めします。ソースやマヨネーズをカロリーオフ商品にするのもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589470
