洗った米に分量の水に出汁の素を一袋を加えるか、家庭で出汁をとったものを入れる。
しようゆとみりんを入れる。

油を少し残したツナと煎り豆を入れてさっと混ぜて昆布を入れてご飯を炊く。

炊き上がったら、ごまを入れて軽く混ぜる。

好みで青のりをふりかける。