マカロニサラダ ヘルシー おつまみサラダ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

野菜だけでもおつまみになる美味しいマカロニサラダ。
そのまま食べても、メインの付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
夏野菜たくさんあったのでマカロニサラダにしました!

マカロニサラダ ヘルシー おつまみサラダ

野菜だけでもおつまみになる美味しいマカロニサラダ。
そのまま食べても、メインの付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
夏野菜たくさんあったのでマカロニサラダにしました!

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. マカロニ 100g
  3. きゅうり 1本
  4. コーン 1/2本分(または1/2缶)
  5. ガーリックオイル 大さじ1
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を大さじ1いれ、縦に4頭分したにんじん(いちょう切りにする前の状態)とマカロニを入れて茹でる。

  2. 2

    きゅうりは3本皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにする
    ざるに入れ塩小さじ1と混ぜておく
    茹でたコーンは実を取っておく

  3. 3

    茹で上がったマカロニをきゅうりのザルにそのまま入れて水気を切る.
    にんじんは銀杏切りにする.
    材料全てを混ぜ合わせる.

コツ・ポイント

ツナなどを入れても美味しいですが野菜だけで十分食べ応えのあるサラダです

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ともぞーきっちん
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美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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