ベジ♪ピーマンのマヨカレー炒め
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパン1つでできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【おつまみ】
アプリでひらく作り方
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材料はこちら
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ピーマンはヘタを取り、種を除く。ピーマンとちくわを5ミリ幅の輪切りにする。
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- 3
★を合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ、ピーマン、コーンを中火で3分炒める。
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- 5
3.とちくわを加えて、さらに弱火で2分炒めたらできあがり！
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コツ・ポイント
ピーマンのシャキシャキ感が苦手な場合、4.で少量の水を加えて炒めてください。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：154kcal 塩分：1.3g 野菜量：96g 調理時間：10分 材料費：約124円（材料費は区独自調査により算出した目安）
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