まぐろの漬け丼

あーちゃん☆まま @cook_40296489
安い刺し身の切り落としを漬け丼にしました。
ごま油の風味で、とても美味しです。
このレシピの生い立ち
切り落としの刺し身を美味しく食べたくて、麺つゆに漬け込み、丼にしてみました。
簡単なのに、とても美味しいです。
まぐろの漬け丼
安い刺し身の切り落としを漬け丼にしました。
ごま油の風味で、とても美味しです。
このレシピの生い立ち
切り落としの刺し身を美味しく食べたくて、麺つゆに漬け込み、丼にしてみました。
簡単なのに、とても美味しいです。
作り方
- 1
まぐろの刺し身(切り落としでも可)を麺つゆ、ごま油に漬け込み、30分程馴染ませる。
- 2
ご飯を盛り、上に②のまぐろを乗せて、大葉の千切りを散らす。
コツ・ポイント
安い切り落としの刺し身を麺つゆに漬け込むことで、とても美味しく食べられます。
ごま油を加えるのがポイントです。
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