豚こまもやしの中華風味噌炒め丼

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まな板いらず
このレシピの生い立ち
丼にするつもりなかったんですが、夫の要望で丼化しました

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材料

2人分
  1. 豚こま 250g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★みそ 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ1.5
  9. ごはん 2人分

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンで豚こまともやしを炒める

  2. 2

    もやしがしんなりしたら、豆板醤を加える

  3. 3

    豆板醤の香りがたったら、★を加えて絡める

  4. 4

    ごはんに③をのせたら完成!

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