塩にこだわるきゅうりの浅漬け

季夢★
季夢★ @cook_40414233

揉み込むだけの簡単浅漬け。焼塩めかぶカツオエキス入りなのでとても上品なお味。見かけたらぜひ買ってみてください。
このレシピの生い立ち
三重県のお土産屋さんで買ったのですが、揉み込むだけでとても美味しくて毎日食べています。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 浅漬け塩 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り乱切りにする。

  2. 2

    めかぶ入り浅漬け塩で揉み込む。
    水分が出てきたら水分を切る。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間で完成。

コツ・ポイント

こだわりの塩で揉み込むだけの簡単浅漬け。1時間待たなくてもすぐ食べても美味しい。

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レシピ作者

季夢★
季夢★ @cook_40414233
に公開
家庭菜園で採れる野菜を中心に、誰にでも食べやすい料理を目指しています。
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