鶏胸肉のホイル焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ポン酢醤油をかけてさっぱり頂く
簡単調味料で立派なメインディッシュ!
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉のレシピを追求してます。

鶏胸肉のホイル焼き

ポン酢醤油をかけてさっぱり頂く
簡単調味料で立派なメインディッシュ!
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉のレシピを追求してます。

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚300g位
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. トマト 3個
  4. しめじ 1パック
  5. スライスチーズ 3枚
  6. 鶏胸肉漬けたれ
  7. ◯ニンニクチューブ 5cm
  8. ◯砂糖 大さじ2
  9. ◯醤油 大さじ2
  10. ◯料理酒 大さじ3
  11. 塩コショウ 適宜
  12. ポン酢醤油 好きなだけ
  13. 片栗粉 大事です! 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥がす。
    食べ易い大きさに切って、
    ◯印調味料の漬けたれに漬ける。

  2. 2

    野菜を切っておく。

  3. 3

    鶏胸肉に片栗粉をまぶしてからホイルにのせましょう。
    この一手間が大事!
    ホイルに油を塗るのも大事!

  4. 4

    私は、油を引いて、玉ねぎの上に鶏胸肉。その上にトマトスライス。最後にしめじを散らします。
    スライスチーズを一枚のせて

  5. 5

    トースターで13〜15分
    オーブン180度予熱有りで13〜15分
    魚焼きグリル片面焼きの場合
    片面5〜7分返して3〜5分

  6. 6

    お皿に盛って、出来上がり!

コツ・ポイント

鶏胸肉をホイルに乗せる前に必ず片栗粉を表面にまぶして下さい。まぶしすぎは叩いてね。

野菜はなんでも冷蔵庫と相談して下さい。
冷凍ブロッコリーや冷凍インゲンなど冷凍もんでも全然大丈夫ですから、色々アレンジしちゃいましょう♪

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ラスティー君パパ
に公開
大人3人¥30,000/月の夕食を続けてます。2025年に入ってからは後期高齢者の楽しみが食事だけになってますが、塩分7.5g糖質200g/日を守る美味しい食事にこだわってメニューを考えてます。魚料理は焼くだけとかなので記載を飛ばしてますが、鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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