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レタス炒飯
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レタス炒飯-レシピのメイン写真

レタス炒飯

元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290

レタス炒飯です。美味いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる物で作りました。

レタス炒飯です。美味いです。
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レタス炒飯

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元ホテルシェフ @cook_40397290

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材料

2人分
  • 豚肉 約70g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 濃口醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごはん 300g
  • 溶き卵 2個
  • レタス 適量
  • 葱 適量
  • 油 適量
  • 塩 小さじ1/4〜1/3
  • 顆粒のスープ 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • 濃口醤油 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    葱は小口切り、レタスは一口大、豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて豚肉と調味料を入れ炒めて取り出す。

  3. 3

    フライパンに油をひいて溶き卵、御飯を入れ御飯がほぐれたら調味料を入れ①②を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

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    • レタス炒飯作り方4写真
  5. 5

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    • レタス炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

御飯は2合に対して大さじ2水をへらし油大さじ1加えてたくとパラパラになりやすいです。
家庭料理なので私はしませんが。

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元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290
2023/07/31 07:52に公開
元ホテルの料理人ですinstagram しています。m.yasu0123           yasugram0123いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 豚肉 レタス 酒 ご飯

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