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コロコロポテトチーズ揚げ
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コロコロポテトチーズ揚げ-レシピのメイン写真

コロコロポテトチーズ揚げ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_risa_aoki
兵庫県神戸市

チーズいももちが食べたくて似たようなものを作りました
このレシピの生い立ち
チーズいももちはめんどくさいので簡単に作れるものを考えました

チーズいももちが食べたくて似たようなものを作りました
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コロコロポテトチーズ揚げ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_risa_aoki
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材料

  • じゃがいも 大きいもの2個
  • 水 適量
  • 米粉 30g
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1~2
  • チーズ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き賽の目に切り
    お皿に入れ水を半分くらい入れて
    500w6分レンジで温める

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方1写真
  2. 2

    湯をきりマッシャーで潰す

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに米粉、塩、牛乳を入れ混ぜる

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    手でよく捏ねる

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

    丸めて真ん中にチーズを入れる穴を作る

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方5写真
  6. 6

    チーズを詰め込む

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方6写真
  7. 7

    チーズが出ないように包む

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方7写真
  8. 8

    180度の油に入れコロコロ転がしながら揚げる

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方8写真
  9. 9

    全体がきつね色になったら出来上がり

    • コロコロポテトチーズ揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

手でよく捏ねましょう

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_risa_aoki
2023/07/21 00:38に公開
兵庫県神戸市
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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このレシピのキーワード

米粉 じゃがいも 牛乳 チーズ

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