スパゲティ・レタス・ペペロンチーノ

Name: スパゲティ・レタス・ペペロンチーノ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; レタス 2、3枚; ベーコン 1、2枚; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 適量; 塩 適量; 白コショウ 少々; 黒コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 乾燥バジル 少々

平中なごん @cook_40359144

超簡単！レタスを加えたシャキシャキ・ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
お手軽パスタ☆
レタス炒飯がシャキシャキ食感で美味しいことにインスパイアされ、ペペロンチーノにレタスを加えてみました！
他の具材はシンプルにニンニク、鷹の爪、ベーコンのみで。
やはりレタスのシャキシャキ食感がなかなかにBuono!ですよ☆

スパゲティ・レタス・ペペロンチーノ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

スパゲティ 100g
レタス 2、3枚
ベーコン 1、2枚
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
オリーブオイル適量
塩適量
白コショウ少々
黒コショウ少々
一味唐辛子少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

レタスは一口大に、ベーコンは適度な細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りにする。
2

スパゲティをアルデンテに茹でる。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと軽く炒める。
4

フライパンにベーコン、レタスも投入。塩、白コショウ、一味で味付けして軽く炒める。
5

スパゲティもフライパンに投入。具材とよく絡めながらさっと炒める。
6
お皿に盛り、乾燥バジルと黒コショウをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ食感を生かすため、とにかく軽めに炒めましょう。
塩加減はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/07/20 10:09に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

パスタペペロンチーノレタスベーコンにんにくトウガラシ

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