ひき肉と豆腐のふんわり蒸し
140㎝わんたるママ @wanntalu
15分で完成！電子レンジで簡単につくれる時短おかずです。少しのひき肉に豆腐とエノキでボリュームたっぷり、お腹大満足です。
このレシピの生い立ち
夕飯のメインおかずに、レンジでボリュームたっぷりおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12814263915.html
アプリでひらく作り方
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豆腐は軽く水気を切り、エノキは石づきを落としてみじん切りにします。
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- 2
ひき肉に味噌と酒、卵をよく混ぜ合わせます。
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- 3
豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせ、エノキも混ぜます。
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- 4
ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分半加熱します。そのままレンジで5分くらい蒸らして完成。
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- 5
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コツ・ポイント
ひき肉に調味料をよく混ぜてから、豆腐とエノキを合わせると味が均一になります。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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