なんにでもすぐに使える豚肉の下拵えと&冷凍保存方法。
ほかのお肉を保存する際にも使えます。
このレシピの生い立ち
豚肉の切り落としが安かったので、後で使う用に冷凍ストックしました。
すぐに使う場合にも、下味をつけて冷凍しておくとあとあと料理が楽で便利です。