大量ブロッコリー おつまみ.お弁当編

みゆまほえっちゃん @cook_40243086
お買い得 ブロッコリーを大量に購入。
お弁当の彩りだけでは消化しきれなくなり
おかずにならないかなと考えてみました
このレシピの生い立ち
他の方が作っていたのを我が家風にレパートリーに(^^)
ブロッコリーは脇役ではないことが(*´∇`*)
大量ブロッコリー おつまみ.お弁当編
お買い得 ブロッコリーを大量に購入。
お弁当の彩りだけでは消化しきれなくなり
おかずにならないかなと考えてみました
このレシピの生い立ち
他の方が作っていたのを我が家風にレパートリーに(^^)
ブロッコリーは脇役ではないことが(*´∇`*)
作り方
- 1
ボウルに ブロッコリー以外の材料を全て入れまぜます
- 2
粉々さがなくなるようにサックリと混ぜます。
- 3
粉チーズがダメな人は青じそみじん切り小匙1杯でも、
青のり小匙1杯でも、お好みにあわせてレパートリーは増えます
。 - 4
食べやすい大きさに切った ブロッコリーを加えて混ぜ合わせます。
- 5
あとは、天ぷらのようにカラリと揚げるだけです
コツ・ポイント
固いブロッコリーも先茹でしておかなくても大丈夫でした。
しっとり出来上がります。
お弁当にも おつまみにも 一品料理としてしっかり 引き立ちます。 美味しいです。
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