簡単ガトーショコラ カップ

めぐたく
めぐたく @cook_40312845

とても簡単にカップケーキが作れます
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このレシピの生い立ち
ホールケーキを友達用にカップにしてたくさん作りたくて

簡単ガトーショコラ カップ

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材料

カップ9個分
  1. チョコ 100g
  2. バター 70g
  3. 卵黄 2個分
  4. 砂糖 50g
  5. 小麦粉 80g
  6. 卵白 2個分

作り方

  1. 1

    チョコは細かく刻んでバターと一緒に湯煎にかける

  2. 2

    とけたら鍋からおろし卵黄と砂糖を混ぜる

  3. 3

    小麦粉をふるいにかけ②に入れよく混ぜる

  4. 4

    卵白はツノがたつまで泡立て③に半量入れよく混ぜ合わせ残りのメレンゲはさっくりと混ぜる

  5. 5

    カップ7分目くらいまでいれ予熱しておいたオーブン170度で25分焼く。
    オーブンによって焼く時間は調節してください

コツ・ポイント

メレンゲはツノがたつまで泡立てる

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めぐたく
めぐたく @cook_40312845
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素人ですがお菓子作り大好き4人の子持ち主婦です!イタリアンシェフからアドバイスいただきレシピをアレンジして自分流にしてます。良かったら参考にしてみてください。
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